Desafíos de los envases plásticos frente al medioambiente y la protección de los alimentos

Enviado por carmenibarra el Vie, 04/11/2022 - 18:04

Columna del Dr. Francisco Rodríguez Mercado, Académico Usach, investigador de LABENCHILE y de CEDENNA. En ella señala que "nuestro país, se ha encaminado hacia políticas públicas y privadas orientadas a generar estrategias que permitan la gestión de los desechos plásticos en un entorno de economía circular con menor impacto hacia el medio ambiente. Si bien el reciclaje es una de las estrategias más fomentadas en el último tiempo para enfrentar la problemática medioambiental ocasionada por los materiales plásticos de origen fósil, ésta no debería ser la única solución sobre la cual enfocarse. En esto la búsqueda de otras opciones con base tecnológica, también resultan válidas, y dentro de ellas es posible destacar el empleo de materiales compostables, y la implementación de estrategias enfocadas hacia el ecodiseño”.

Añade que “en ambos casos la aplicación de herramientas nanotecnológicas podría resultar clave en el paso desde estructuras multicapas o materiales laminados hacia materiales monocapa mediante el empleo de nanopartículas capaces de reducir la permeabilidad a gases o modificar las propiedades mecánicas del envase, o bien a través de la utilización de nanomateriales generar funcionalidades adicionales que ralenticen las velocidades de deterioro de los alimentos envasados, tales como, acción antimicrobiana, y remoción de oxígeno…”

Enlace a columna completa:

https://diariousach.cl/desafios-de-los-envases-plasticos-frente-al-medio-ambiente-y-la

plásticos
Categoría Prensa
Fecha de Publicación

Nanociencia en fotos

Impresión de nanovolcanes
Impresión de nanovolcanes
Lámina de material metálico que se depositó sobre una superficie porosa, al despegarla presenta la impresión de diminutos volcanes.
Nanohilos de Cobalto
Nanohilos de Cobalto
Hilos nanométricos creados por electrodeposición en una membrana de alumina cubierta por plata. Al retirar la alúmina, los nanohilos se fijan a la base de plata y al ser de cobalto, presentan propiedades magnéticas.
Campos magnéticos coloridos
Campos magnéticos coloridos
El patrón de colores muestra la forma del campo magnético de dos imanes permanentes sobre una pantalla de TV antigua.
Nanoarrugas
Nanoarrugas
Textura de una aleación magnética que se logra de la mezcla de hierro y níquel en proporción 20 y 80 respectivamente, depositada por pulverización catódica sobre un polímero.
Rebeldía de las magnetizaciones
Rebeldía de las magnetizaciones
Simulación de orientaciones magnéticas en un imán cilíndrico con un segmento sólido a la izquierda y un segmento tubular a la derecha.
Nanoerizo
Nanoerizo
Sintetizada a partir de alcóxidos de vanadio, esta nanoestructura tiende a ser esférica, aunque se trata de nanotubos densamente aglomerados similar a un erizo de mar. Posee propiedades electroquímicas y comportamiento paramagnético.
Estrella de Vanadio
Estrellas de vanadio
Nanoestructuras simétricas con forma de engranajes dentados o estrellas. Sus seis pliegues rotacionales simétricos presentan longitudes a escalas nanométricas.
Rebeldía de las magnetizaciones
Rebeldía de las magnetizaciones
Simulación de orientaciones magnéticas en un imán cilíndrico con un segmento sólido a la izquierda y un segmento tubular a la derecha.
Autora: R. Abarca, Cedenna.
Masterbatch dotado con propiedades antifúngicas
Masterbatch dotado con propiedades antifúngicas